Операционный директор (COO)

Сеть ресторанов «Старый Ереван» и «Сациви» ищет в свою команду сильного и опытного ОПЕРАЦИОННОГО ДИРЕКТОРА.

Это ключевая позиция для человека, который хочет строить, развивать и вести к успеху гастрономический бизнес. Мы предлагаем реальную возможность влиять на операционные процессы, финансовые результаты и корпоративную культуру всей сети.

Важно: релокация кандидата не рассматривается. Мы ищем сотрудника из Челябинска или Челябинской области (проживание и работа без переезда).

ЧТО ВАМ ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:

• Контроль и организация инкассации наличной выручки из ресторанов сети;

• Сверка кассовой дисциплины с данными отчётов ресторанов, выявление расхождений.

• Организация и координация работы кафе "Мангал Клаб".

• Организация и контроль работы отдела доставки.

• Организация и контроль работы кафе хинкальной "Сациви".

​​​​​​​МЫ ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА:

Опыт работы в сфере общественного питания (HoReCa) от 5 лет, из них не менее 2-х лет на руководящей должности (Операционный директор, Директор по развитию, Региональный менеджер) в сетевом формате.

• Сильные лидерские качества, системное мышление и навыки управления командой.
• Работа на результат в режиме многозадачности успешный управленческий опыт, формирование команды управленцев;

• Опыт работы с агрегаторами доставки;

• Повышения эффективности работы подразделения: отчетность, регламенты, положения, стандарты, автоматизация;

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом (просим указывать в сопроводительном письме зарплатные ожидания);

• График работы 5/2 на территории ресторанов с 09:00 до 19:00;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Компенсация ГМС;
• Скидки в сети.
• Если вы — наш будущий Операционный директор, в сопроводительном письме будем рады увидеть подробное описанием ваших ключевых достижений и цифровых результатов