Ресторанный Холдинг Диадема
Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Вегас)
От 132 000 RUR
- Умение работать в коллективе
- Обучение и развитие
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Управление производственным персоналом
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Контроль качества
Сеть итальянских ресторанов Osteria Mario приглашает соискателей на позицию су-шефа.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
- Оформление медицинской книжки за счет компании.
- Бесплатное питание по меню ресторана.
- Удобная форма.
- Работа на современном кухонном оборудовании.
- Возможности карьерного роста, включая продвижение до шеф-повара.
- График работы 5/2.
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Контроль соблюдения технологических процессов.
- Соблюдение санитарных норм.
- Проверка качества, скорости подачи и презентации блюд.
- Поддержание чистоты на кухне.
- Контроль качества продуктов.
- Проведение инвентаризации.
Требования:
- Опыт работы от года.
- Рассматриваем кандидатов на позиции старшего повара и универсала.
- Позитивный настрой и в команде обучать новых сотрудников.
- Активность и внимательность к деталям.
Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью нашей команды, ждем вашего отклика!