Пекарь (с проживанием)

В курортном комплексе в Крыму открыта вакансия пекарь ресторана шведской линии. Рассматривается опыт работы как с выпечкой, так и с десертами.

Занятость с июня по сентябрь (включительно).

Обязанности:

• Приготовление и подача десертов (выпечки и тортов) на шведский стол (завтрак, обед, ужин)
• Десертная карта для ресторана а ля карт, при наличии опыта у кандидата
• Контроль остатков, своевременная подача заявок для закупа
• Составление ежедневного меню (неделька) совместно с шеф-поваром
• Своевременная уборка рабочего места

Требования:

• Знание ТТК
• Опыт работы с большим объемом выпечки и десертных позиций (мелкоштучная подача)
• Аккуратность, творческий подход;
• Ответственность, чистоплотность.

Условия:

• график 2/2, 4/2, 5/2
• оплата 5000₽/смена
• предоставление проживания и питания