Менеджер ресторана в крупный ресторанный холдинг
Крупный ресторанный холдинг приглашает менеджера для работы на одном из объектов сети. Требуется кандидат с опытом управления зала от 1 года, способный взять на себя операционное управление залом и персоналом, контроль качества блюд и скорости обслуживания гостей. Мы предлагаем стабильную занятость, официальное оформление и чёткие зоны ответственности.
Обязанности:
- Контроль бесперебойной работы ресторана, эффективное управление сменой
- Составление графиков работы персонала в соответствии с установленным штатным расписанием
- Поддержание высокого уровня сервиса и создание доброжелательной атмосферы
- Административно-хозяйственная деятельность, работа с поставщиками, приём и заказ товара
- Работа с агрегаторами доставки, работа с курьерами
- Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины
- Ежедневная и ежемесячная отчетность, проведение инвентаризаций
- Проведение собеседования на позиции линейного персонала зала, обучение и адаптация
- График работы 2/2 с 11:00 до 01:00, пт-сб с 11:00 до 02:00
- Официальное оформление в соответствии с ТК
- Питание
- Корпоративная развозка в ночное время
- Скидка во всех проектах холдинга
- Почасовая оплата (450 р/час),чаевые, стабильные выплаты 2 раза в месяц