Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана
- Управление персоналом: подбор, обучение, графики
- Контроль качества сервиса и кухни
- Работа с гостями и обратной связью
- Контроль финансовых показателей (выручка, расходы, себестоимость)
- Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок
- Соблюдение стандартов
- Опыт работы в ресторанной сфере от 2–3 лет
- Опыт на руководящей должности
- Знание стандартов сервиса и основ финансового учета
- Лидерские и организационные навыки
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, нацеленность на результат
- Конкурентная заработная плата
- Стабильная работа
- Возможность роста