Хорека
Менеджер грузинского ресторана Cha Cha
90 000 - 120 000 RUR
- Обучение персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Общественное питание
- Ответственность
- Исполнительность
Обязанности:
- Обеспечение эффективной работы заведения. Контроль работы всех подразделений ресторана
- Решение административно-организационных вопросов
- Работа с кассой, обязанности кассира в полном объеме
- Осуществление контроля за соблюдением стандартов качества обслуживания
-
Создание и поддержание комфортной атмосферы гостеприимства, общение с гостями, обратная связь. Решение и предотвращение конфликтных ситуаций
-
Участие в проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий в ресторана.
-
Контроль санитарного и технического состояние ресторана и оборудования
-
Ведение внутренней документации, журналов
- Опыт работы на позиции менеджера ресторана не менее 2-ух лет
- Высшее образование
- Хорошее знание Iiko
- Знание кассовой дисциплины
- Знание стандартов сервиса
- Знание документооборота ресторана
- Грамотная речь
- Уверенный пользователь ПК
- Приветствуется знание английского языка
- График работы сменный
- Бесплатное питание, скидки для персонала
- Оформление по ТК РФ
- Работа у метро