ONEFOOD

Операционный менеджер (Operations Manager)

Не указана

Ташкент
От 1 года до 3 лет

Аналитическое мышление
Организаторские навыки
Управление командой
Деловая переписка
Работа с большим объемом информации
Оптимизация бизнес-процессов
Оперативное планирование
Управление бизнес процессами
Руководство коллективом
Управление отношениями с клиентами
Управленческие навыки
Аналитика продаж
Управление продажами
Расстановка приоритетов
Внутренний контроль
Финансовая отчетность
Проектный менеджмент
Составление бизнес-плана
Умение планировать

Mom’s Touch — это знаменитый южнокорейский бренд, покоривший мир своими легендарными куриными бургерами и уникальным подходом к качеству. Мы выходим на рынок Узбекистана с амбициозными планами и ищем сильного лидера, который возглавит операционное управление и поможет нам построить сеть №1 в стране!

Обязанности:

Управление операционной деятельностью: Контроль бесперебойной работы всех точек сети в соответствии с международными стандартами Mom’s Touch.
Контроль качества (QSC): Обеспечение высочайшего уровня качества продукции, сервиса и чистоты в ресторанах.
P&L и финансовые показатели: Анализ выручки, управление затратами (COGS, Labor Cost), работа над увеличением прибыльности каждой точки.
Управление командой: Рекрутинг, обучение и мотивация территориальных управляющих и директоров ресторанов. Формирование сильной корпоративной культуры.
Стандартизация: Внедрение и контроль соблюдения операционных процедур (SOP), стандартов безопасности пищевых продуктов и охраны труда.
Масштабирование: Активное участие в открытии новых ресторанов (Launch management) и выстраивании логистических процессов.

Требования:

Опыт в Fast Food / QSR — обязателен! Мы ищем профессионала, который знает индустрию быстрого питания «изнутри» (опыт работы в крупных сетях уровня KFC, Burger King, или локальных лидерах будет преимуществом).
Опыт работы на позиции Operations Manager или Area Manager от 3 лет.
Глубокое понимание операционных процессов и ключевых метрик (KPI).
Навыки стратегического планирования и управления большими командами.
Свободное владение русским языком. Знание узбекского и английского языков будет вашим существенным преимуществом для коммуникации с международным офисом.
Готовность к высокому темпу работы и ориентация на результат.

Условия:

Уникальный шанс запустить мировой бренд на рынке Узбекистана «с нуля».
Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом).
Возможности для профессионального роста и обучения по международным стандартам.
Динамичную рабочую среду и сильную команду единомышленников.

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий