В ресторан русской кухни требуется шеф повар.
Обязанности:
- Операционное управление всеми процессами на кухне
- Разработка и запуск нового меню по необходимости
- Построение систему контроля качества
- Постоянный контакт с командой поваров
- Заказ продукции
- Контроль списаний, складских остатков, грамотный закуп
- Поддержание маркетинговых активностей
- Здоровая коммуникация
- Результативность
- Системность
- Лидерство и ответственность
- Искренность и вовлеченность
- Выплаты 2 раза в месяц
- Оформление согласно ТК