Ишутина Татьяна Васильевна
Управляющий рестораном
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Командообразование
- Умение принимать решения
- Навыки межличностного общения
- Управление продажами
- Деловая переписка
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Управленческие навыки
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Стандарты гостеприимства
- Организация мероприятий
- Ресторанный менеджмент
- Внутренний контроль
Находимся в городе Шелехов.
Ресторан европейской и бурятской кухни «Хурал» в сфере общепита предоставляет услуги более 10 лет. Интерьер - в европейском стиле, зал на 100 посадочных мест и уютная летняя веранда со сценой, камином и фонтаном на 120 посадочных мест.
В связи с усилением штата ведём поиски сотрудника на вакансию управляющего в наш ресторан.
Обязанности:
◦ Обучение персонала, контроль качества обслуживания;
◦ Продвижение ресторана в сфере маркетинга;
◦ Взаимодействие с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, работа с отзывами;
◦ Работа с поставщиками;
◦ Разработка и контроль финансовых показателей.
Требования:
◦ Опыт работы в должности управляющего от 3-х лет;
◦ Знание стандартов обслуживания и психологию гостя;
◦ Знание программы «Айко», кассовой дисциплины.
Условия:
◦ Заработная плата от 100 000₽ до 120 000₽ (готовы обсуждать);
◦ График работы - 5/2 с 9:00ч до 18:00ч;
◦ Официальное трудоустройство;
◦ Питание - за счет компании;
◦ Ввод в должность от руководителя ресторана.