В популярный ресторан Atlantica НА ПРОЕКТ требуется шеф-повар ЯПОНСКОЙ КУХНИ с опытом работы в премиальных ресторанах.
Требуется Шеф-повар с углубленным знанием японской кухни для проработки нового контента в ресторанах
Обязанности:
- Разработка нового контент-меню (ЯПОНСКАЯ КУХНЯ)
- Проработка подачи под формат Atlantica
- Обучение персонала
- Разработка ТК
- Запуск процесса
- Требования:
- Подтвержденный опыт в японской кухне не менее 5 лет!
- Опыт в разработке и запуске нового меню в ресторанных сетях премиум-класса
Условия:
- Прямое подчинение собственникам компании
- График работы - по согласованию