Ресторанный Холдинг Диадема

Cу - шеф в ресторан Оsteria Mariо (ТЦ Смоленский пассаж)

От 132 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Обучение и развитие
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление командой
  • Контроль качества
  • Умение принимать решения

Сеть итальянских ресторанов Osteria Mario приглашает соискателей на позицию су-шефа.

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
  • Оформление медицинской книжки за счет компании.
  • Бесплатное питание по меню ресторана.
  • Удобная форма.
  • Работа на современном кухонном оборудовании.
  • Возможности карьерного роста, включая продвижение до шеф-повара.
  • График работы 5/2.

Обязанности:

  • Приготовление блюд по технологическим картам.
  • Контроль соблюдения технологических процессов.
  • Соблюдение санитарных норм.
  • Проверка качества, скорости подачи и презентации блюд.
  • Поддержание чистоты на кухне.
  • Контроль качества продуктов.
  • Проведение инвентаризации.

Требования:

  • Опыт работы от года.
  • Рассматриваем кандидатов на позиции старшего повара и универсала.
  • Позитивный настрой и в команде обучать новых сотрудников.
  • Активность и внимательность к деталям.

Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью нашей команды, ждем вашего отклика!