Пельмения

Су-шеф

90 000 - 130 000 RUR
  • Казань
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Расстановка приоритетов
  • Организационные навыки
  • Работа с документами
  • Руководство коллективом
  • Обучение персонала
  • Обучение и развитие
  • Умение планировать

Мы ищем су-шефа, который знает: идеальная кухня — это система, а не магия. Ты будешь настраивать процессы, обучать команду и следить, чтобы холодильники гудели ровно, а санитария не оставляла шансов.

Хочешь управлять порядком, а не хаосом? Жмёшь «откликнуться» — приходи на собеседование, покажем кухню и познакомим с командой.

Приглашает в команду ресторана "Пельмения"!

Требования:
-Опыт работы от 3х лет
-Официальное трудоустройство.
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно тех.карте
- Соблюдение санитарных норм
- Планирование, организация работы кухни
- Контроль качества продуктов
- Составление заявок, взаимодействие с поставщиками
- Оптимизация производственных процессов
- Проведение инвентаризации.

Условия:
- Зарплата и график обсуждается индивидуально
- Дружный коллектив
- Возможность карьерного роста
- Своевременная оплата (2 раза в месяц)
- Скидка сотрудникам

· Служебное питание — полноценный обед и перекусы.
· Развоз в конце смены — не нужно думать, как добраться домой.
· Возможность роста до шефа и стажировки в других проектах сети.