COLIZEUM - крупнейшая франшиза киберспортивных клубов в мире.
Кто мы?
Мы - команда, которая меняет правила игры: 600+ клубов по всему миру, коллаборации с топовыми брендами, звёздами и киберспортивными организациями. Наш стиль - драйв, инновации и масштаб.
Ищем Категорийного менеджера, который будет отвечать за развитие и эффективность барной зоны в сети компьютерных клубов.
Основная задача — повышать выручку и качество работы бара в действующих клубах сети: контролировать ассортимент, ценообразование, выкладку и показатели продаж, а также находить точки роста в каждом объекте.
Основные задачи:
-
Анализ эффективности барного направления по клубам сети;
-
Работа с клубами, где проседает процент выручки бара;
-
Поиск точек роста выручки и среднего чека;
-
Анализ продаж и товарных категорий;
-
Контроль закупочных цен, маржинальности и товарных остатков;
-
Контроль ассортиментной матрицы и актуальности товаров;
-
Формирование предложений по увеличению среднего чека и продаж для партнеров и управляющих клубов;
-
Работа с поставщиками:
-
поиск и привлечение новых поставщиков и брендов;
-
проведение переговоров по коммерческим условиям;
-
Развитие долгосрочных партнерских отношений;
-
Контроль выполнения договоренностей и качества поставок;
-
Анализ эффективности работы поставщиков;
-
Поиск эксклюзивных и наиболее маржинальных предложений для сети.
-
-
Проверка и улучшение выкладки товара;
-
Взаимодействие с франчайзи и операционной командой;
-
Контроль стандартизации ассортимента по сети;
-
Подготовка регулярной отчетности и аналитики.
Требования:
-
Опыт работы в retail / horeca / франчайзинге / сетевых проектах;
-
Навыки аналитики продаж и работы с Excel/Google Sheets;
-
Умение анализировать показатели и делать выводы на основе данных;
-
Понимание принципов формирования ассортиментной матрицы и ценообразования;
-
Системность и внимательность к деталям;
-
Навыки коммуникации с партнерами и управляющими.
Будет плюсом:
-
Понимание аудитории компьютерных клубов;
-
Опыт запуска собственных торговых марок или эксклюзивных продуктов.
Условия:
-
Работа с федеральной сетью компьютерных клубов;
-
Возможность влиять на развитие направления по всей сети;
-
Доход: оклад + KPI;
-
Формат и уровень дохода обсуждаются индивидуально.