Вакансия: территориальный менеджер в Ikigai — бери руль в свои руки!
Где мы: суши‑рамен‑бары Ikigai в Москве и Питере
Формат: полная занятость.
График: 5/2 — успевай жить и работать.
Локации: Москва, пр. Мира 211к2 (м. Свиблово, м. Ботанический сад), пр. Маршала Бирюзова 32 (м. Октябрьское поле)
Кто мы?
Мы не просто корнеры — мы комьюнити людей, которые обожают своё дело. Готовим с душой, общаемся с гостями на одной волне и постоянно прокачиваем сервис. Ищем человека, который зарядится нашей энергией и поможет сделать Ikigai ещё круче!
Ты наш кандидат, если:
1. уже покорял общепит — и видел кухню изнутри с разных сторон;
2. не просто работаешь «от и до», а искренне горишь своим делом;
3. умеешь находить общий язык с кем угодно — от гостя до повара;
4. замечаешь детали, которые другие пропускают (да, даже ту самую царапину на стойке);
5. мобилен- готов оперативно приехать на любую локацию;
6. управлял командой хотя бы 2 года и знаешь, как вести её к победам.
Что предстоит делать?
Ты будешь не просто «контролировать» - ты будешь настраивать процессы так, чтобы всё работало как часы:
Следить за кассой - чтобы всё было чётко и прозрачно.
Организовывать работу администраторов- кассиров: раздавать задачи по чек‑листам и помогать их выполнять.
Составлять графики - чтобы у всех был баланс работы и отдыха.
Гасить конфликты с гостями на старте и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться.
Следить, чтобы сервис соответствовал нашим высоким стандартам.
Работать с поставщиками:
контролировать закупки хозтоваров и напитков;
заказывать полиграфию для локаций.
Держать руку на пульсе отчётности - проверять, чтобы всё фиксировалось вовремя и без ошибок.
Набирать и адаптировать новых ребят- помогать им влиться в команду.
Проводить инвентаризации и следить за корректностью списаний.
Что мы даём взамен?
Команду мечты: без токсичности, с поддержкой и юмором.
Официально: оформляем по ТК РФ — никаких «серых» схем.
Зарплату: обсудим на собеседовании - платим достойно и без задержек.
Еда - бесплатно: будешь пробовать наши блюда и знать их вкус изнутри.
Рост: даём возможности прокачивать навыки и расти вместе с нами.
Драйв: никаких скучных будней - каждый день новый вызов!
Как попасть в команду?
Присылай резюме и короткое сообщение (2–3 предложения)
В письме расскажи:
почему хочешь к нам;
какой у тебя опыт управления командой;
что для тебя значит «отличный сервис».
Мы прочитаем каждое письмо и свяжемся с теми, кто нам откликнется по духу!