Алфеева Ляля Рудольфовна
Повар-Бригадир Осиново Салават Жилплощадка Авиастроительный Добрая Столовая
- Приготовление горячих блюд
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Руководство коллективом
- Умение принимать решения
- Умение работать в коллективе
- Проведение инвентаризаций
- Точность и внимательность к деталям
- Приготовление блюд по технологическим картам
Приглашаем Повара-Универсала на должность Бригадир смены новая "Добрая Столовая" п. Новониколаевский Центральная ул. 8 (Осиново) * энергичный, ответственный сотрудник
- Доход от 110 000 р/мес. (ставка 385 р/час + премия)
- График 4/2: 2 дня с 06 ч. до 16 ч., 2 дня с 9 ч. до 21 ч. 2 дня отдых. Смены по 10 и 12 ч.
Обязанности:
- Приготовление блюд любой сложности по технологическим картам.
- Руководство работой бригады. Бракераж (снятие проб) готовой продукции. Контроль качества входящего сырья. Обеспечение непрерывного производственного процесса. Составление заявок на продукты. Принятие продуктов и товара от поставщиков. Организация и участие в инвентаризациях.
Предоставляются:
- Оплата проезда, питание, форма, выплаты 2 раза/мес без задержек, корпоративные бонусы, оформление по ТК РФ
- Профессиональный и карьерный рост в успешно развивающейся Компании, бренду "Добрая Столовая" более чем 16 лет!
* Приветствуется поварское образование, опыт работы в кафе, ресторан, отель, гостиница, шведский стол, торговый центр, гипермаркет, супермаркет, кейтеринг, рестопарк, гастробар, доставка готовой еды, су-шеф, старший повар, технолог общественного питания, производство пищевых полуфабрикатов и пр.