Обязанности:
- Организация и контроль за обеспечением бесперебойного питания в рамках заключенных договоров и контрактов на объектах социального питания (школы, детские сады, больница и т.д.).
- Контроль: За качеством приготовления блюд, соблюдением технологического процесса в соответствии с нормами СанПина.
- Контроль: За санитарным состоянием пищеблоков, ведением необходимой производственной документации.
- Обучение, подбор и контроль работы персонала на объектах.
- Умение взаимодействовать с контролирующими организациями.
- Объекты расположены в Волгоградской области
- опыт работы в сфере услуг общественного питания от 3-х лет, на руководящей должности - от 1 года;
- знание требований СанПина;
- знание технологий приготовление блюд, назначения оборудования;
- уверенный пользователь ПК.
Условия:
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы-5/2.
- Выплата заработной 2 раза в месяц -ВЫСОКАЯ (по результатам собеседования).