Повар в семью / Персональный повар (спецпитание)
Ищем повара для приготовления домашней еды по индивидуальной спецдиете с серьезными ограничениями по продуктам.
Нужен человек, который умеет внимательно работать по спискам, соблюдать ограничения и спокойно относится к четким правилам питания.
Что предстоит делать:
-
Составлять меню на неделю заранее
-
Самостоятельно закупать продукты по согласованному бюджету
-
Сохранять и предоставлять физические чеки
-
Готовить еду у нас дома на 2 дня вперед
-
Расфасовывать готовые блюда по контейнерам
-
Следить за тем, чтобы в блюдах были только разрешенные продукты
-
При необходимости заранее сообщать, что нужно разморозить или докупить для готовки
Формат работы:
Готовка 3 раза в неделю:
-
воскресенье вечером — на понедельник и вторник
-
вторник вечером — на среду и четверг
-
четверг вечером — на пятницу и субботу
(либо возможен гибкий график «раз в 2 дня»)
Во время готовки хозяева будут дома.
На 2 человека.
3 приема пищи:
-
завтрак
-
обед
-
ужин
Без сложной ресторанной подачи — важны вкус, аккуратность и соблюдение диеты.
Можно готовить блюда так, чтобы они подходили на несколько приемов пищи.
Есть строгий список разрешенных и запрещенных продуктов.
-
Использовать можно только продукты из «зеленого списка»
-
Продукты вне списка — только после согласования
-
Даже специи и мелкие ингредиенты нельзя добавлять без разрешения
Кого ищем:
-
Аккуратного и ответственного человека
-
С опытом домашней кухни или работы персональным поваром
-
Внимательного к составам и ограничениям
-
Человека, который любит порядок и чистоту на кухне
-
обязательно опыт работы с:
-
безглютеновым питанием
-
аутоиммунным протоколом
-
anti-candida / лечебными диетами
-
нутрициологическими протоколами
-
Условия:
-
Оплата обсуждается индивидуально
-
Все продукты оплачиваются отдельно
-
При необходимости докупим инвентарь и контейнеры
При отклике расскажите:
-
был ли у вас опыт работы с ограничениями в питании
-
какие кухни/блюда готовите чаще всего
-
ваши рекомендации и сертификаты