Fresa'S Group

Повар на станцию гриль в ресторан Saviv (Москва)

Не указана
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Восточная кухня
  • Технологии производства блюд
  • Технологические карты

Saviv — средиземноморское бистро от команды Антонио Фреза на Петровке.

Внутри — большая открытая кухня, панорамные окна с видом на Страстной бульвар и стильное оформление от бюро итальянского дизайнера Фабио Бронда.

Проект является продолжение питерской сети бистро, поэтому в меню сохранили фирменные хиты ближневосточной кухни. Под руководством шеф-повара Ильи Черкашина здесь ежедневно предлагают сытные завтраки вроде бейгла с яичным салатом и лососем или большого драника с дзадзики и красной икрой, а также готовят шашлычки из мяса и морепродуктов и свежую выпечку.

МЫ ИЩЕМ К НАМ В КОМАНДУ ПОВАРА НА СТАНЦИЮ ГРИЛЬ

Обязанности:

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана;

  • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов;
  • Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
  • Требования:

Опыт работы в ресторанах от 1-го года;

  • Заинтересованность в процессе работы предприятия;
  • Пунктуальность;
  • Аккуратность;
  • Умение справляться с большим объёмом работы.
  • Условия:

График работы 5/2; смена 12 часов (с 10 до 22, или с 11:30 до 23:30);

  • Высокий уровень дохода, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
  • Перспективы карьерного роста.
  • Возможность стажировки в топовых ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы за счёт компании;
  • Предоставление формы и питания.