Ориентал ресторан Bamboobar

Повар бригадир-заготовщик

От 126 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет

Bamboobar — премиальный ресторан-караоке в Москве, Шеф-повар Сергей Кожаков, с многолетним опытом и многократными стажировками в ресторанах Франции, Испании, Италии, Японии, где гастрономия, эстетика и высокий сервис формируют особую атмосферу для требовательной аудитории. Мы создаём пространство, куда гости возвращаются за эмоциями, а сотрудники — за уровнем, доходом и профессиональным ростом.

Мы выстраиваем системный бизнес, где:

  • понятная структура управления,
  • прозрачные KPI,
  • уважение к роли каждого сотрудника,
  • фокус на результате и репутации.

Нам важны профессионализм, зрелость и желание расти вместе с нами.

Главное — условия

  • Контроль за работой подразделения;
  • Заготовка полуфабрикатов;
  • Работа с рыбой, мясом, морепродуктами;
  • Соблюдение санитарных норм и правил;
  • Выполнение стандартов и правил компании;
  • Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

Требования:

  • Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

  • График работы 5/2 по с 10.00 до 19.00. - зп от 126 000р;
  • Заработная плата 3 раза в месяц без задержек;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Профессиональное развитие и карьерный рост;
  • Бесплатное 3х-разовое питание;
  • Помощь в компенсации мед. книжки через год работы в ресторане.

  • Формат оплаты: 6 000 + чай с банкетов + премия по итогам работы
  • Выплаты: 3 раза в месяц, без задержек
  • Оформление: ТК РФ
  • График 5/2,с 11:00 до 23:00

Мы открыто говорим о деньгах и выполняем договоренности.

Зона ответственности

  • Приготовление и отдача блюд по тех картам
  • Соблюдение санитарных норм и правил приготовления
  • Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
  • Работа по стандартам компании
  • Взаимодействие с командой и руководством
  • Участие в развитии процессов и улучшении качества

Почему к нам приходят и остаются

  • Конкурентный доход выше среднего по сегменту
  • Сильный бренд и статусный формат
  • Четкая управленческая вертикаль
  • Возможность карьерного роста
  • Премиальная среда без хаоса и «ручного режима»
  • Команда, ориентированная на результат

Наши ценности

Сервис как стандарт мышления — вне зависимости от позиции.
Ответственность — каждый влияет на общий результат.
Уважение — к гостям, партнёрам и коллегам.
Развитие — системный рост, а не случайные повышения.
Командность — премиальный уровень невозможен без синхронной работы.