KazAgroVision
Заведующая/Заведующий лабораторией
300 000 - 500 000 KZT
- Контроль качества
- Лабораторная диагностика
- Ведение документации
- Химические методы анализа
- Обучение персонала
- Документальное сопровождение
- Контроль сроков годности
- Обучение и развитие
- Руководство коллективом
- Производственный контроль
- Точность и внимательность к деталям
- Взаимодействие с контрольными органами
- Микробиология
- Управленческие навыки
- Лицензирование
- Санитарный контроль
- Биологические исследования
- Разработка регламентов
- Сертификация продукции
Погрузитесь в ответственную и интересную роль заведующей лабораторией на Тюлькубасском консервном заводе, где вы сможете применить свои знания и навыки для обеспечения качества продукции.
Требуемая квалификация:
- высшее образование по специальности химика-технолога пищевого производства (желательно технолога консервного производства);
- опыт работы в производстве не менее 5 лет в пищевой отрасли и опыт управления отделом не менее 2 лет
- Компьютерные навыки
Знания:
Заведующая лабораторией должен знать:
- глубокие знания о контроле качества, технологии приготовления, организации хранения продукции, санитарии и гигиене на производстве
- законодательные акты в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции»
Обязанности
- обеспечить бесперебойную работу производственной лаборатории и выполнения ее задач.
- Контролировать соблюдение режимов хранения в складах сырья и готовой продукции и принимать меры к устранению выявленных недостатков.
- Информировать руководство компании и цехов о всех случаях предъявления к отгрузке недоброкачественной готовой продукции, поступления недоброкачественного сырья и полуфабрикатов, требуя проведения мероприятий по приведению к порядку производства.
- Запрещать выпуск продукции при отсутствии утвержденных на нее в установленном порядке стандартов или технических условий.
- Осуществлять контроль за правильным и своевременным ведением лабораторных и цеховх журналов.
- Проверять выполнение инструкций по предотвращению попадания посторонних включений в готовую продукцию, по санитарно-техническому котролю, по обращению со стеклотарой и др.
- Предъявлять продукцию потребителю или инструкции по качеству и подписывать удостоверения о качестве выпущенной продукции.
- Организовать техническое обучение с целью повышения квалификации работников оборудования.
- Организации технического контроля, за качеством продукции и своевременность проверки ее на всех участках и стадиях производства
- График работы 5/2
- Оклад от 300 000 до 500 000 тенге при выполнении KPI
- Работа в стабильной компании
- Компания обеспечит проезд до адрес работы: Тюлькубасский район, с.Тюлькубас ул.Көбей здание1Е