Обязанности:
- Приготовление блюд паназиатской кухни: wok-блюд, лапши, rice bowls, poke, супов Tom Yum и Ramen, dim sum, tempura, curry и горячих азиатских блюд
- Работа на открытой кухне (live cooking) с приготовлением блюд на глазах у гостей
- Подготовка качественных заготовок и ингредиентов
- Соблюдение технологических карт и стандартов подачи
- Контроль качества и презентации готовых блюд
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм, правил хранения и стандартов ХАССП
- Консультирование гостей по меню и создание высокого уровня сервиса
Требования:
- Опыт работы поваром паназиатской кухни от 2 лет
- Опыт приготовления блюд паназиатской кухни: wok, лапши, азиатских супов, poke, rice bowls, curry, dim sum и горячих блюд
- Хорошее знание технологии приготовления блюд паназиатской кухни
- Умение быстро, аккуратно и качественно готовить блюда в условиях стабильного потока гостей
- Навыки работы с wok, азиатскими соусами, специями и заготовками обязательны
- Опыт работы на открытой кухне приветствуется
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Развитые коммуникативные навыки и доброжелательность
- Наличие действующей медицинской книжки
- Понимание принципов пищевой безопасности и стандартов ХАССП
Условия:
- Стабильная работа в современной корпоративной столовой
- График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00 — без ночных смен
- Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
- Бесплатное питание и форменная одежда
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Работа в крупной и стабильной компании — лидере рынка корпоративного питания
- Комфортная кухня, современное оборудование и профессиональную команду
Почему сотрудники выбирают нас:
- Стабильный дневной график
- Высокий доход без задержек
- Без ночных смен и переработок
- Удобное расположение рядом с метро
- Современная корпоративная кухня
- Комфортная рабочая атмосфера
- Дружный коллектив и адекватное руководство
📩 Откликайтесь — будем рады познакомиться и обсудить условия сотрудничества!