Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

• Контроль качества и подачи блюд

• Составление меню и техкарт

• Контроль закупа и хранения продуктов

• Управление персоналом кухни

• Соблюдение санитарных норм

• Проведение инвентаризации

• Контроль себестоимости и списаний

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет

• Знание европейской, китайской, восточной кухни

• Умение организовывать работу кухни

• Навыки управления персоналом

• Знание санитарных норм и технологий приготовления

• Ответственность и стрессоустойчивость

• Умение работать в команде

• Чистоплотность и дисциплина

Условия:

Место работы: Жезказган/Сатпаев

• Готовы рассмотреть кандидатов из разных регионов с предоставлением проживания
• Стабильная ежемесячная оплата
• Трёхразовое питание за счёт компании
• Комфортные условия работы
• Дружный коллектив
• Своевременная выплата заработной платы
• Возможность долгосрочного сотрудничества
• График обсуждается при собеседовании