ООО Омега, Гостиница Камея

Повар в гостиницу 3*

67 500 - 95 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • От 1 года до 3 лет
  • Умение работать в команде
  • Поварское дело
  • Работа с людьми
  • Гостиницы
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Санитарный контроль
  • Учет остатков
  • Контроль сроков годности

В нашу дружную команду требуется повар в гостиницу 3* в Центре Санкт-Петербурга.

Обязанности:

  • Приготовление, выкладка блюд во время проведения шведского стола
  • Поддержание чистоты и порядка на кухне и на шведском столе (при большом количестве гостей у повара есть помощник на посуду)
  • В течение дня делать заготовки на следующий день, принимать и готовить заказы на обеды/ужины
  • Контроль качества товаров, блюд, заготовок
  • Следить за расходом продуктов, записывать кол-во списанной продукции
  • Следить за остатками, передавать администрации список продуктов, которые необходимо заказать; принимать доставку продуктов.
Требования:
  • Профильное образование, опыт работы будут вашим преимуществом
  • Аккуратность, чистота, пунктуальность
  • Наличие медицинской книжки или готовность сделать ее
  • Коммуникабельность
  • Знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм
  • Инициативность.
Условия:
  • График работы 2/2
  • Оплата 4 500р. за смену 12 часов на руки.
  • Премии при дополнительном питании групп, при перевыполнении плана отеля
  • Официальное оформление
  • Есть комната отдыха повара со всеми удобствами
  • Бесплатное питание
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц