ООО Омега, Гостиница Камея
Повар в гостиницу 3*
67 500 - 95 000 RUR
- Умение работать в команде
- Поварское дело
- Работа с людьми
- Гостиницы
- Общественное питание
- Контроль качества
- Санитарный контроль
- Учет остатков
- Контроль сроков годности
В нашу дружную команду требуется повар в гостиницу 3* в Центре Санкт-Петербурга.
Обязанности:
- Приготовление, выкладка блюд во время проведения шведского стола
- Поддержание чистоты и порядка на кухне и на шведском столе (при большом количестве гостей у повара есть помощник на посуду)
- В течение дня делать заготовки на следующий день, принимать и готовить заказы на обеды/ужины
- Контроль качества товаров, блюд, заготовок
- Следить за расходом продуктов, записывать кол-во списанной продукции
- Следить за остатками, передавать администрации список продуктов, которые необходимо заказать; принимать доставку продуктов.
- Профильное образование, опыт работы будут вашим преимуществом
- Аккуратность, чистота, пунктуальность
- Наличие медицинской книжки или готовность сделать ее
- Коммуникабельность
- Знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм
- Инициативность.
- График работы 2/2
- Оплата 4 500р. за смену 12 часов на руки.
- Премии при дополнительном питании групп, при перевыполнении плана отеля
- Официальное оформление
- Есть комната отдыха повара со всеми удобствами
- Бесплатное питание
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц