АНСЕР
Повар линии раздачи в корпоративную столовую
- Общественное питание
- Учет товаров
- Технологии производства блюд
- Расстановка приоритетов
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
Добрый день!
Компания Ансер - стабильная, отечественная, производственная компания с 26 летней историей. В этом году мы запустили новый, современный административно-бытовой комплекс с чистой и оборудованной столовой.
Сейчас мы ищем повара линии раздачи в корпоративную столовую.
Условия:
- График 5/2.
- С 8 до 17 (с перерывом на обед)
- Оформление по ТК РФ.
- Своевременная выплата заработной плата два раза в месяц.
- Рабочее место полностью оборудовано.
Обязанности:
- Составление меню на неделю/месяц.
- Подсчёт нужного количества полуфабрикатов на количество сотрудников.
- Контроль и приёмка доставок на соответствие, качество, количество.
- Взаимодействие с поставщиками полуфабрикатов.
- Фасовка и разогрев полученных полуфабрикатов.
- Подготовка линии раздачи к перерывам: 10:00, 12:00, 15:00 (заготовки для второй смены).
- Обеспечение своевременной выкладки блюд на линию раздачи.
- Выдача блюд.
- Знание технологических карт.
- Строгое соблюдение санитарных норм.
- Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Предоставляется:
- Питание.
- После прохождение испытательного срока подключение к корпоративной системе ДМС.
- Компенсация проезда или возможность использования корпоративного транспорта из Обнинска, Белоусово.