Мастер-технолог пищевого производства

Уважаемые соискатели! На предприятие по производству кофе и шоколада ООО "Собрание" , в связи с расширением требуется Мастер-технолог !!!

Обязанности:

• Общее руководство производственным участком
• Обеспечение выполнения заданий по производству продукции заданного качества и ассортимента в установленные сроки.
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, трудовой дисциплины, ПВТР.
• Формирование и организация ведения отчетности и документации.
• Внедрение процедур, регламентов, стандартов производства, поддержание в рабочем состоянии, контроль исполнения.
• обеспечение выполнения производственных заданий по выпуску продукции;условий хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции,тары;
• Обеспечение рационального использования трудовых ресурсов.
• Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности производства и качества пищевой продукции.
• Соблюдение качества производимой продукции и повышение её качества;
• Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции, составление заявки на сырье для работы производства;
• Контроль соблюдения действующих санитарно-гигиенических норм и правил на производстве, складе и в сопутствующих помещениях (ХАССП, СанПиН).
• Организация и контроль технически правильной и безопасной эксплуатации оборудования, организация оптимальной загрузки оборудования

Требования

• развитые управленческие навыки, нацеленность на результат
• В перспективе готовность работать в сменном графике (с ночными сменами)!
• Высшее или средне специальное техническое образование (желательно);
• Опыт работы в аналогичной должности;
• развитые управленческие навыки, нацеленность на результат
• высокий уровень исполнительности, требовательность, оперативность в решении поставленных задач, готовность к изменениям.
• знание офисных программ на компьютере (word, excel, 1С УПП, 1С Документооборот

Условия

• Оформление по ТК РФ, стандартные социальные гарантии, материальная помощь
• Ежемесячная премия и персональная надбавка, дополнительные стимулирующие выплаты
• Повышение квалификации, должностной рост
• Возможность льготного приобретения продукции
• Проведение первичного и ежегодного медицинского осмотра
• Обеспечение спец.одеждой и средствами индивидуальной защиты
• ДМС после успешно пройденного испытательного срока
• Дегустация продукции