Кафе пироговые Штолле Воронеж
Повар
- Общественное питание
- Учет остатков
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Обязанности:
Поддержание чистоты на рабочем месте
- Контроль качества готовой продукции или изделия
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте
- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками
- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка
- Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, регламентов и стандартов работниками на производстве
- Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Тестирование, испытание или дегустация существующей продукции и рецептур
- Доработка существующей продукции и корректировка рецептур
- Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий
- Контроль правильности упаковки, маркировки и фактической массы готовой продукции.
- опыт работы по специальности от 1 года;
- профильное образование;
- опрятность, аккуратность.
- сменный график работы. Три через три.
- Рабочий день с 7.00 до 17.00 с перерывом на обед в 1 час.
- основная занятость - приготовление еды для завтраков, ланча и персонала.
- Питание.
- Медосмотры и продление медкнижки за счет компании.
- Отпуск 2 раза в год по 14 дней. Один - обязательно летом.
- Есть помощник повара.