Secret Kitchen – комьюнити гастро энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: новая школа суши от gymnazia, фьюжн-пиццерия Cheesus и гастрономический взгляд на фаст-фуд от reshetka.
Мы развиваемся и ищем шеф-повара в нашу команду!
Обязанности:
- Подбор и корректное обучение команды;
- Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
- Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
- Инвентаризация;
- Контроль и поддержание актуальности ТК;
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Требования:
- Опыт работы с японской кухней;
- Опыт работы с объёмами;
- Навыки управления командой.
Условия:
-Оформление по ТК РФ
-Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом;
-График 5/2.