Кульжанова С.Д.
Технолог производства
250 000 - 300 000 KZT
- Контроль качества
- Управление производством
- Составление технологических карт
- Производственный контроль
- Производственное планирование
- Казахский — C2 — В совершенстве
- Русский — C1 — Продвинутый
Обязанности:
- разработка, внедрение и оптимизация производственных процессов для создания различных видов продукции.
- обеспечение эффективности, безопасности и экономической целесообразности производства, соблюдая требования к качеству и технологиям.
- ведение и контроль учета сырья и готовой продукции горячего цеха, кондитерского, пекарни и цеха производства полуфабрикатов
- участие в ревизиях
- создание калькуляций и технологических карт на готовую продукцию
- Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства
- Выбор сырья и оборудования
- Отслеживание новейших достижений в области технологий и внедрение их для улучшения производственных процессов
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности
- Составление и оформление технической документации, необходимой для производства
- Обучение производственного персонала работе на новом оборудовании и соблюдению технологических процессов.
- Решение технических проблем
- Разработка технологических процессов производства пищевых продуктов, создание рецептур.
- Оформление согласно ТК РК
- Рассматриваем иногородних кандидатов с предоставлением жилья
- Дружный коллектив