Bisou Bisou Bistro - стильный ресторан во французском стиле в центре города. И нам в команду требуется бариста.
Требуемый опыт работы: от 1 года
Обязанности:
- Приготовление кофейных напитков в соответствии со стандартами заведения.
- Приготовление авторских и классических напитков.
- Контроль качества выдаваемой продукции.
- Работа с гостями и создание высокого уровня сервиса.
- Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
- Контроль сроков годности продукции.
- Участие в инвентаризациях.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.
Требования:
- Опыт работы бариста от 1 года.
- Умение работать в соответствии с ТТК
- Умение работать с рожковой кофемашиной.
- Знание базовых настроек помола и экстракции.
- Понимание основ кофейной культуры.
- Умение готовить классические кофейные напитки.
- Грамотная речь и доброжелательность.
- Аккуратность и внимание к деталям.
- Высокий уровень ответственности.
- Умение работать в команде.
- Готовность соблюдать стандарты качества и сервиса.
Будет преимуществом:
- Опыт работы в ресторанах и кофейнях премиального сегмента.
- Опыт настройки помола и участия в обучении персонала.
- Знание альтернативных способов заваривания кофе.
Мы ищем человека, который:
- Любит гостеприимство и работу с людьми.
- Следит за качеством напитков, а не просто готовит их.
- Понимает, что скорость важна, но качество и сервис важнее.