Требования:
- Наличие сертификата об окончании курсов в сфере общественного питания
- Способность понимать и выполнять устные и письменные инструкции
- Хорошие организационные и коммуникативные навыки
- Практические знания технологии приготовления пищи
- Навыки работы с кухонным оборудованием и инструментами
- Умение готовить блюда национальной и международной кухни будет преимуществом
- Знание стандартов безопасного приготовления, хранения и сервировки продуктов
- Знание санитарных норм и правил гигиены
- Навыки поддержания чистоты производственных и служебных помещений
Обязанности:
- Помощь поварам в подготовке и приготовлении блюд
- Поддержание чистоты и порядка на кухне и в производственных зонах
- Соблюдение стандартов качества, гигиены и пищевой безопасности
- Работа с кухонным оборудованием и инвентарем
- Участие в сервировке и выдаче блюд при необходимости
- Контроль правильного хранения продуктов и их использования
- Участие в приемке, размещении и учете продуктов
- Содействие в проведении уборки, дезинфекции и санитарной обработки помещений
- Контроль соблюдения личной гигиены и санитарных норм
- Соблюдение техники безопасности и правил охраны труда
- Немедленное информирование руководства о потенциально опасных ситуациях