Повар холодного цеха

Приглашаем сотрудников в новый гастрономический проект "ЯМА".

ЯМА - большое пространство в самом центре города, в историческом здании Бани Амарандоса. Под одной крышей мы объединили сразу несколько концепций:
- Бистро-галерея с винилом, выставками художников и фотографов
- Барный зал с бильярдом
- Ресторан-гостиная с уютным интерьером и домашней кухней с акцентом на локальные продукты
- Атмосферный летний дворик со сценой для концертов, квартирников и других событий
Мы формируем команду, для которой сервис - это стиль, а атмосфера - не случайность.

Обязанности:

• Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН, HACCP) и чистоты рабочего места
• Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение сроков годности
• Участие в разработке меню, инвентаризации, взаимодействие с поставщикам

• Рассматриваем сотрудников с разным опытом
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

• Гибкий график: полные и неполные смены
• Ставка 350р/ч, выплата заработной платы дважды в месяц без задержек
• Корпоративная скидка 20% на меню
• Развоз в вечернее время