Вдохновляй, твори, удивляй!
Ты мечтаешь создать кухню с нуля, воплотить свои гастрономические идеи и стать сердцем нового лаунж-бара? Тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нашей команде и стань автором уникального меню, которое запомнят все гости.
Что ты будешь готовить?
Разработка и внедрение авторского меню для лаунж-бара: современные блюда европейской и фьюжн-кухни, оригинальные закуски, горячие блюда, десерты и стильные подачи. Ты сам определяешь гастрономический стиль и воплощаешь свои идеи в жизнь!
Доход и оплата
Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата за полный цикл работы шеф-повара.
График и формат работы
- График: 5/2
- Полная занятость
- Работа на месте работодателя
- Часы работы — по договорённости
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Современное новое оборудование и просторная кухня
- Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие заведения
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
Твои задачи:
- Разработка и запуск кухни с нуля
- Создание и обновление меню, внедрение новых блюд
- Организация полного цикла работы кухни
- Контроль качества приготовления и подачи блюд
- Управление закупками и запасами продуктов
- Формирование и обучение команды кухни
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Взаимодействие с поставщиками
- Оптимизация процессов и расходов
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Умение разрабатывать меню и запускать кухню с нуля
- Глубокое знание современных кулинарных трендов
- Навыки управления командой и организации процессов
- Ответственность, креативность, лидерские качества
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Готовность к активной работе и развитию вместе с нами