Технолог пищевого производства

Наша компания ищет технолога пищевого производства для разработки и запуска линейки функциональных напитков.

Обязанности:
• Разработка рецептур напитков (электролитные напитки, имбирная вода, функциональная вода и другие продукты).
• Подбор ингредиентов и сырья.
• Расчет себестоимости продукции.
• Подготовка технологических карт и производственной документации.
• Организация и контроль тестовых и промышленных выпусков продукции.
• Взаимодействие с поставщиками сырья и производственными площадками.
• Обеспечение соответствия продукции требованиям качества и безопасности.

Требования:
• Высшее образование в области пищевых технологий, химии, биотехнологии или смежных направлений.
• Опыт разработки напитков будет преимуществом.
• Знание пищевых добавок, консервантов, подсластителей и функциональных ингредиентов.
• Понимание процессов сертификации и требований пищевой безопасности.
• Навыки расчета рецептур и технологических процессов.

Мы предлагаем:
• Участие в создании нового бренда напитков.
• Возможность влиять на продукт с этапа разработки.
• Гибкий формат сотрудничества (проектная работа, частичная занятость или полный рабочий день).
• Конкурентную оплату по результатам собеседования.

Для отклика отправьте информацию о себе, опыте работы и реализованных проектах.