Благоустройство Запсиба
Повар-универсал 5 разряда
180 000 - 180 000 RUR
- Контроль качества
- Разработка меню
- Учет остатков
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд русской кухни
Повар-универсал 5 разряда в ВИП столовую
Во флагманскую столовую г. Ханты-Мансийска срочно требуется ПОВАР-УНИВЕРСАЛ 5 разряда, вахта 45 дней, предоставляем в городе комфортное проживание для сотрудников.
Обязанности:
- Работа в мясном, холодном и горячем цехах.
- Приготовление сложных блюд и кулинарных изделий, включая заливную рыбу и мясные продукты, супы на прозрачных бульонах.
- Приготовление блюд для банкетов и фуршетов.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в столовых, ресторанах, кафе и т.д..
- Знание рецептур, технологий приготовления и требований к качеству блюд.
- Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков.
- Знание санитарно-эпидемиологических норм.
Условия:
- график 5/2 (зп указана за месяц);
- Место работы: г. Ханты-Мансийск, ул. Ленина ,56
- Оплачиваем медкомиссию, дорогу, питание и спец. одежду;
- Оформление по ТК РФ.
- проживание в комфортной квартире в шаговой доступности до работы.