Кухонный рабочий

Получение продуктов и доставка их для раздачи в отделение.

Непосредственная раздача пищи и продуктов больным.

Подача пищи больным, которые в часы раздачи пищи находились на исследованиях, процедурах

Сбор, своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.

Мытье посуды, уборка буфетной с соблюдением санитарных требований

Кухонный рабочий должен знать правила санитарии и гигиены труда; назначение моющих средств и правила обращения с ними; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности; гигиенические требования при организации питания; режимы мытья кухонной и столовой посуды.