Должность: Технолог мини-пивоварни
Обязанности:
- Ведение полного технологического процесса производства солодовых напитков.
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Подготовка и проведение варок, брожения, фильтрации и розлива.
- Настройка, обслуживание и мелкий ремонт производственного оборудования.
- Проведение CIP-моек и санитарная обработка оборудования.
- Контроль технологических параметров и ведение производственной документации.
- Выявление и устранение неисправностей оборудования.
Требования:
- Опыт работы технологом пищевого производства или пивоваром.
- Понимание процессов брожения и производства напитков.
- Навыки работы с насосами, теплообменниками, ЦКТ и другим оборудованием.
- Техническое мышление и умение самостоятельно решать производственные задачи.
- Ответственность, внимательность и дисциплинированность.
- Готовность совмещать функции технолога и механика на производстве.
-
Условия:
- Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
- Система KPI с дополнительными премиями за достижение производственных показателей.
- Бесплатный обед за счет работодателя.
- Оплата командировочных расходов компанией.
- Работа на современном производстве с возможностью профессионального развития.
- Стабильная занятость и долгосрочное сотрудничество.